Lýsi Perlas de hígado de bacalao

La mayoría de los tipos de aceites de hígado de bacalao de LYSI se clasifican como complementos alimenticios. Sin embargo, la compañía también ofrece aceites de pescado como ingredientes farmacéuticos activos o API. Las empresas farmacéuticas utilizan los API como ingredientes clave en la fabricación de medicamentos. Los API de aceites LYSI y la investigación existente, cumplen con todos requisitos establecidos por los organismos reguladores nacionales para el registro de medicamentos y alimentos.

El aceite de hígado de bacalao es, como otros aceites de pescado, un complejo de triacilgliceroles (también llamado triglicéridos) y componentes traza (microelementos químicos). Lo que lo distingue de la mayoría de los otros aceites de pescado es el perfil de ácidos grasos y el alto nivel de vitaminas A y D3.

El aceite se extrae por medios físicos de hígados frescos de bacalao (Gadus morhua) y especies relacionadas de Gadidae que se capturan en Islandia. Los hígados provienen de poblaciones de peces que están estrictamente controladas por las autoridades islandesas y, por lo tanto, son totalmente sostenibles. Además, las poblaciones de peces están certificadas por el Marine Stewardship Council (MSC).

LYSI recolecta los hígados de procesadores de pescado en todo el país y extrae el aceite crudo en su propia planta de procesamiento en Þorlákshöfn. Posteriormente, el aceite crudo se refina completamente en una refinería propia de última generación en Reykjavík, Islandia.

LYSI es un importante productor de aceite de hígado de bacalao, que suministra aproximadamente el 35% de la producción total mundial de aceite de hígado de bacalao como complemento alimenticio.